Bánh chuối chiên là món ăn vặt giản dị và quen thuộc của biết bao thế hệ người Việt. Đây là món ăn ngon và có cách chế biến đơn giản. Vị béo của dầu ăn, vị giòn tan của lớp bột bọc bên ngoài và đặc biệt là vị ngọt, bùi của chuối chỉ như vậy thôi đã khiến chúng ta không thể cưỡng lại nổi và tạo cảm giác muốn ăn thật nhiều. Cùng xem cách làm bánh chuối chiên thơm ngon và làm cho gia đình, bạn bè thưởng thức nhé!
1. Nguyên liệu:
– 200gr bột gạo
– 100gr bột mì
– Chuối tiêu hoặc chuối tây
– 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
– 1/2 muỗng cà muối
– 250ml nước cốt dừa
– 170ml nước lạnh
– 30gr đường.
2. Cách làm:
Bước 1: Chuối bóc vỏ, lột chỉ, cắt chuối làm đôi. Cho vào túi nilong bảo quản thực phẩm. Ép hơi dẹp quả chuối.
Bước 2 : Cho bột, nước cốt dừa, nước lạnh, muối, nước chanh, đường hòa chung trong 1 cái tô.
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng, nhúng chuối vào tô bột rồi cho vào chảo dầu chiên với lửa vừa.
Bước 4: Khi chuối hơi vàng thì vớt chuối ra, cho vào tô bột nhúng lần hai, rồi cho miếng chuối trở lại chảo dầu tiếp tục chiên. Khi thấy miếng chuối vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 5: Bày ra đĩa và thưởng thức!
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm món bánh chuối cực ngon rồi, hãy vào bếp ngay trong tối nay để làm món bánh chuối cho gia đình mình thưởng thức các bạn nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm món bánh chuối!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét